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du sel...

Publié le par emma

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du sel...

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du sel...
du sel...

 

 

Quand j'étais tout petit, je jouais, puis j'avais faim. Ma mère taillait alors une plate tartine de pain, elle la saupoudrait de sel, elle l'arrosait d'huile par un large 8 de la burette penchée; elle me disait : «Mange.» Ce sel, il me suffisait de humer le vent odysséen ; il était là avec l'odeur de la mer ; ce pain, cette huile, les voilà tout autour dans ces champs de blé vert dessous les oliviers. Ainsi, s'est aiguisée de longue habitude l'ardente faim de mon coeur.
Jamais assez de ce pain...
Jamais assez de ce sel, de cette huile, ma mère.

Giono, Manosque

 

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In the Mirror 02/07/2020 09:06

Superbe ! On ne soupçonne pas la beauté de ses composés, que ce soit en macro ou sous un microscope, les cristaux de sel sont une merveille.
Bravo pour ces photos.

Quichottine 26/06/2020 09:12

Jolis cristaux. Bravo pour les photos et merci pour l'extrait que tu nous offres.

mireille du sablon 23/06/2020 13:34

..nous c'était du beurre avec du sucre, que c'était bon!
Ces cristaux sont vraiment beaux vus de près!
Bises de Mireille du sablon

angedra 22/06/2020 12:34

Tu évoques des souvenirs d'enfance. Nous aussi nous dégustions avec délices ces tartines de pain parfumées d'huile d'olive et de sel ! Certaines familles avaient leurs tartines de beurre et sucre, mais pour nous qui n'avions pas la culture du beurre à la maison, nous aimions ces goûters qui étaient parfois accompagnés - oh délices - d'une poignée d'olives !!
Même décrié, le sel est ici mis en scène avec beaucoup de goût !!

Minik do 22/06/2020 07:57

Encore une merveille de la nature ces cristaux de sel !
Jean Giono est l'un de mes auteurs préférés.

Mo 21/06/2020 15:16

Ils sont très beaux, ces cristaux...
Je ne connaissais pas ces tartines au sel et à l'huile.
Bon dimanche à toi,
Mo

almanito 21/06/2020 08:12

Quelques grains de sel pour faire des photos superbes ou un repas de roi. La beauté est dans la simplicité.

mireille/nomade 20/06/2020 21:52

Sel de mer ou sel gemme ?
Les cristaux sont-ils les mêmes ?
Mais rien n'égale la poésie de Giono.
Merci Emma.

erato 20/06/2020 18:09

Très belles photos de cette cristallisation . J'adore le texte de Giono !
Belle soirée, bises Emma

Mony 20/06/2020 16:03

Superbes photos de ce qui est pourtant si banal dans notre quotidien. J'y penserai à la prochaine cuisson. Et si je me replongeais dans Giono, tu m'as si bien alléchée ?

chemindetables 20/06/2020 11:21

wouaaaaaaaaaaaaaaaaa magiques tes clichés
et spectaculaires gros plans
j'en ai observé au labo au microscope il y a quelques mois
mais je n'ai jamais eu une telle perfection même si j'ai vu les cristaux carrés
bravo vraiment
belle journée
bisous
patricia

danièle 20/06/2020 11:00

Ils sont beaux ces cristaux, merveilleux souvenir de Giono.
bonne journée

Galet 20/06/2020 07:25

Aurais-tu pillé un vieux diamantaire anversois ? Ces photos m'éblouissent, et les souligner d'un trait de Giono... Un pur régal !

jill bill 20/06/2020 06:39

Le sel à la loupe et une grande nostalgie pour Giono...

Chinou 20/06/2020 06:27

Proust a sa madeleine ,giono da tartine de pain salé et toi??